Fook Seng Restaurant, Kunak

This restaurant is located in Kunak Town facing the Sulawasi Sea. For those of you who have not been to Sabah, Kunak is situated some where in between Lahad Datu and Semporna/Tawau.

I first visited this restaurant about eight years ago not long after I joined this Number 1 company, the then Lahad DatuManager, Mr Liew Chi Fui who is now the AVP of the entire East Malaysia !, took me to the restaurant when we travelledfrom Sandakan to Tawau in his 4x4 Jeep. Despite all the hearsays, the journey was quite safe and uneventful as compared to the Sandakan Death March of the Australian Soldiers during the 2nd World War.

I still remembered that we arrived at Kunak around noon time, Mr. Liew ordered one big fish, fried sotong, deer meat and one vegetable to treat the "Sua Ku" from West Malaysia and it turned out the meal merely causing a small damge of RM30 plus.

The last visit happened again late last year with Mr. Liew and the late Patrick Siow. Again Mr. Liew ordered all the abovedishes with the famous steamed "soul Mei".

After having discussed with the cook, Patrick and I ordered another dish of deep fried "soul mei" after knowing the price ! I guess no one in the right mind will do it in Api ( if you do not know where Api is in Sabah, write to Jeoffery Asin )or other parts of Malaysia. It turned out the total cost of the meal for four with two dishes of "sould mei" is around RM50 plus!

You know, "soul mei" is one of the most expensive fishes in Sabah, it is easily retailed in Api for about RM250 per kg. The Hongkee and the mainland Chinese love it so much that the fish may costs you a bomb if you dine in restaurants in Hong Kong ( not the Hong Kong restaurant mentioned in this blog ) or China. The United Nation has declared this fish species as endangered and many countries including Australia have banned fishing and of course selling this fish at the restaurants.

info from : http://www.myclaims4u.com

Sejarah Komoditi Pertanian di Kunak

Gambar Hiasan

Sebelum kelapa sawit mula ditanam di Ladang Mostyn pada 1957, daerah Kunak pada masa itu telahpun ada dua komoditi tanaman utamanya iaitu Abaka dan Tembakau yang mula diusahakan oleh Syarikat persendirian dari Eropah sejak 1930-an lagi.

Abaka adalah tanaman yang dominan pada masa itu, hinggakan kilang pemprosesannya diwujudkan oleh pihak Company yang terletak di Kg. Juita dan Mostyn lama. Tembakau pula adalah tanaman kedua yang penting pada ketika itu, tetapi proses pengeringannya tidak dilakukan di Mostyn tetapi dihantar ke Segama Lahad Datu kerana terdapat kilang khas bagi tembakau disana.

Selepas Perang Dunia ke-2 iaitu pada 1945, kepesatan industri Abaka dan Tembakau ini telah menyebabkan pasaran buruh semakin meningkat di kawasan Mostyn pada waktu itu.

Pihak syarikat yang menghadapi fenomena ini, telah bertindak membawa beratus-ratus imegran dari Kepulauan Kokos Keeling di Utara Australia ke ladang-ladang milik company British di sepanjang timur negeri Sabah bermula dari Tawau, Kunak dan Lahad Datu sebagai pekerja ladang.

Kedatangan suku kaum kokos ini juga, telah mewujudkan beberapa skim penempatan yang dimonopoli oleh suku kaum ini di Kunak khasnya seperti di Giram, Mostyn, Kg. Selamat, Kg. skim kokos, kg. Tun Fuad dan Kg. Airport batu 10.

BAGANG BUGIS KUNAK

GELAP pekat malam di Teluk Darvel, Laut Sulawesi berhampiran pantai Kunak, Sabah dihiasi cahaya lampu bulat yang dijana melalui jana kuasa 16 kuasa kuda.

Perairan kira-kira enam batu nautika dari jeti di pantai Kunak seolah-olah pesta yang dilimpahi cahaya lampu dari puluhan kelong atau lebih dikenali sebagai `bagang' di kalangan anggota masyarakat tempatan.

Pada jam 4 pagi, pemilik bagang, Siti Asiah Hamid yang berusia lewat 30-an sudah berada dalam perahu yang bergerak perlahan menuju bagang yang diwarisi daripada bapanya sejak kira-kira 10 tahun lalu.

Setengah jam kemudian, ibu kepada empat anak berusia antara dua hingga 14 tahun itu sudah memanjat tiang bagang untuk menjejakkan kaki di pelantar jongkong atau bot tanpa enjin sepanjang kira-kira 15.2 meter.

Empat pekerja yang diupah oleh Siti Asiah mengusahakan bagang itu sudah lebih awal berada di atas bagang. Sejurus sebelum mentari terbenam di ufuk barat kira-kira jam 6 petang, mereka sudah menurunkan pukat bagang.

Mereka masih lena diulit mimpi di atas pangkin yang dikepung dengan dinding papan yang mampu memuatkan kira-kira enam pekerja.

Jongkong diperbuat daripada kayu berlian yang tahan menerima hakisan air laut itu adalah struktur utama bagang. Di kiri dan kanan jongkong yang di tengahnya tercacak tiang kayu bintangor setinggi kira-kira 12.1 meter, dipasangkan kayu pemegang pukat yang disebut sebagai kayu gelegar sepanjang kira-kira 13 meter.

Dengan 120 batang gelegar, masing-masing 60 di kiri dan 60 di kanan jongkong, pukat yang diikat kemas padanya, berfungsi sebagai perangkap bilis, kembung, selayang, tulai, sotong, udang dan pelbagai jenis ikan lain.

Selepas menunaikan solat Subuh dan menjamah beberapa keping pisang goreng yang dibawa Siti Asiah dari rumahnya di Kampung Pengkalan, Kunak, empat pekerja mula menarik pukat dari hujung bagang.
Satu demi satu pukat diikat pada gelegar. Kocakan air laut menandakan bilis dan pelbagai jenis ikan lain berpusu-pusu mencuba melepaskan diri daripada pukat. Namun segala jenis ikan itu tidak mampu melepaskan diri dan terpaksa mengikut urutan pukat yang ditarik naik mengiring ke arah hujung pukat.

Segala hasil tangkapan itu dimasukkan terus ke dalam perut perahu yang sudah sedia menunggu di bahagian bawah bagang di hujung pukat.

"Hanya kami, orang Bugis yang mengusahakan bagang. Mungkin ada satu atau dua pengusaha bagang daripada etnik lain seperti Suluk dan Bajau. Kami sudah mengusahakan bagang secara turun- temurun sejak 1970-an lagi. Ketika itu nenek moyang kami menggunakan bot kecil.

"Sejak 1985, kami mula menggunakan jongkong. Untuk membina satu bagang sekarang memerlukan antara RM70,000 hingga RM90,000 kerana kayu berlian mahal. Jongkong tak ada enjin. Kalau nak gerakkan, kami tolak dengan perahu. Selalunya, kami berpindah-randah. Kalau di sini tak ada bilis, kami pindah ke tempat lain," ujarnya.

sumber : Berita Harian

Tinggalan Kem Tentera Jepun di Kunak

Ini adalah tiang kayu tinggalan Tentera Jepun sewaktu mereka bertapak di Daerah Kunak pada 1942-1943 atau sewaktu Perang Dunia Ke-2 (WW2).

Menurut sesetengah pihak masih terdapat beberapa tinggalan tentera Jepun di daerah ini yang masih belum diketahui umum lokasinya, seperti yang terbaru penemuan trowong bawah tanah yang digunakan oleh pihak tentera Jepun untuk bersembunyi dari sasaran pengeboman dari pihak Berikat.

Warna-Warni Kg. Pangkalan, Kunak Bhg. II

Amazing Picture of Madai Cave

Sejarah Tapak Premis Makanan

Dulunya sebelum pembinaan Premis makanan ini, tapak tersebut adalah bekas peninggalan bangunan Panggung Wayang yang pertama di pekan kunak yang mana ia dipercayai telah wujud sebelum 1960-an lagi. Akan tetapi bangunan tersebut telah dirobohkan sebelum kerja-kerja menimbus tanah dilakukan pada 2005.

Warna-Warni Kg. Pangkalan, Kunak Bhg. I

p/s : semua gambar yang diambil adalah dari jurufoto profesional

MADAI CANOPY WALK

This canopy walk can be found in Madai, Kunak. In malaysia particularly Sabah, the place i live, you can find many canopy walkway in forest reserve or more accurately national parks. one of its purpose, to let you experience the walk of the URANG UTANS, let you feel how its like to be ontop high trees... forget about the concrete towers... you are now walking on the very fine touch of nature...

Tun Ahmad Thomas Koroh

Tun Ahmad Thomas Koroh dilahirkan di Keningau pada 1925 dan berketurunan dari suku kaum Murut. Beliau adalah Penolong Pegawai Daerah kecil yang pertama bagi daerah Kunak, yang mana pada ketika itu daerah Kunak masih terletak dibawah pentadbiran daerah Lahad Datu.

Beliau memulakan tugasnya di daerah kunak pada Januari 1965 hingga November 1966 selaku Ketua Pejabat beserta empat lagi kakitangan sokongan. Selepas itu beliau telah dinaikkan pangkat ke jawatan Pegawai Daerah penuh dan bertugas di beberapa daerah pedalaman seperti Tenom dan Ranau.

Pada 12 Oktober 1977, beliau telah diangkat menjadi Tuan Yang Terutama Negeri Sabah yang ke-5 menggantikan Datuk Mohamad Indan Kari TYT ke-4. Akan tetapi jawatan yang beliau sandang itu tidak bertahan lama, kerana pada 25 Jun 1978 beliau telah kembali kerahmah tullah selepas lapan bulan dilantik kejawatan tersebut.

Sesungguhnya jasa yang Allahyarham taburkan kepada daerah kunak amatlah cukup beharga walaupun tempoh masa pentadbiranya sesingkat usianya.

PANORAMA DAERAH KUNAK BHG III

Panorama ini dapat dilihat jika kita menyelusuri tebingan Pelabuhan Kunak, akan tetapi bukan semua pelawat awam dibenarkan masuk ke kawasan pelabuhan melainkan anda mendapat kebenaran dari pihak penguasa pelabuhan Kunak.

Rumah siapakah ini?.....mungkin kita berfikir sejenak siapalah yang sanggup berumah ditengah-tengah lautan ini...panorama ini dapat dilihat jika kita ke Pasar Ikan Kunak.

Air Terjun Madai dari pandangan yang berbeza

Salah satu kolam mata air semulajadi yang terjernih di daerah Kunak, terletak di Kg. Kadazan atau Mostyn

Entrepreneurs

Two Bajau sisters with a basket of cookies and goodies, patronizing the boardwalk in front of their home.

A common sight in most villages near urban areas around Sabah, is children with basket selling cookies and goodies to passer bys. Either stationary like in this photo taken in a water village in Kunak, or door to door.

by: Rabani HMA

Children Of The Sea

The children of the Sea Bajaus in most of the islands off the coast, between Kunak and Tawau are stateless. Stateless is a demographic term which defines a person as having no geographic state from which he or she originated from.

Technically they are not Malaysian, even though they were born and raised on Malaysian soil/water. The Malaysian government doesn't recognize them as citizen. So are the other two neighboring governments.

With no citizenship, they therefore have no education, medical and employment benefits, making them totally hopeless on land.

Just like their fathers, grandfathers and forefathers,these young Sea Bajaus will continue living off and living on the sea.

Copy from : Trekearth.com by Rabani HMA

High Risk Collect

The birdnest collector stand on the bamboo that they hang up using the rope to collect the birdnest. It's about 500 feet high.

The cave ceiling and each dome is owned by inheritance, a family or group of families. Collectively, Madai Cave is owned by the Idahan people, one big racial family.

Gua Madai is about 15 minutes drive from Kunak. This cave is strictly limited to tourist and visitor during harvesting season.

by: zuccar9

Projek Ladang Rumpai Laut di Kunak

Felda akan memulakan Projek Pengkulturan Rumpai Laut di daerah Kunak bermula tahun depan. Timbalan Menteri di Jabatan Perdana Menteri, Datuk Ahmad Maslan berkata, projek itu melibatkan rakyat daerah ini yang terdiri daripada golongan miskin dan miskin tegar.

"Empat daerah dipilih untuk projek perintis iaitu Semporna, Lahad Datu, Kunak dan Kudat. Projek ini akan bermula di Semporna dengan keluasan 200 hektar," katanya.

Beliau berkata demikian pada sidang akhbar selepas sesi taklimat Program Pembangunan Felda Sabah di Sutera Harbour di sini hari ini.

Katanya lagi, projek itu yang meliputi empat daerah dijadualkan siap sepenuhnya pada 2020 dan mereka yang terlibat dinamakan sebagai peneroka laut.

sumber: utusan

A Water Village Girl

She was sitting pretty on the small landing of her home, in a water village called Kampong Pangkalan, on the waterfront of Kunak, a small coastal town on the East Coast Of Sabah.

A young kampong Malay girl in her green traditional "baju kurung" with a plastic red "thingy" keeping her tussled windblown hair down. Even with her sweet subtle smile, you can't keep wondering of the scar she has on her forehead.

By : Rabani HMA

Cave Village

In the almost pitch dark main chamber of Madai Cave, on the soft thick carpet of swifts'and bats' droppings, sit a small village of wooden huts. The only light filtering into this village is from the natural skylight on the cave's ceiling above. For most parts, it is dark and gloomy with the pungent smell of droppings scenting the air, with the voices of people, echoing through the dark passageways.

The villagers who lived here during the harvesting season, are the owners of the holes or domes of swifts's nests on the ceiling,tens of meters above. High above,you could faintly see "tookang" or nest collectors,peeling off nests from the limestone rockfaces.

They lived here, amidst the darkness and the pungent smell, to harvest as well as to protect their inheritance from other owners and poachers. On average, a sizeable dome 2 meters across has between 50 to 80 nests sticking on it. With a kilogram of bird nest or about 100 nests, fetching USD500 or more in the open market, and with an annual turnover reaching USD2 million coming out collectively from Madai Cave, paranoia is good. Altogether, there are 114 domes inside the cave and each is privately owned through inheritance by an Idahan family, an indigenous race populating the Kunak and Lahad Datu countryside.

The harvesting seasons, Papas, Penanggah and Penengging are respectively in April, August and November with each season lasting for three weeks.

Info from : Rabbani HMA

SPIDERMAN IN MADAI CAVE

This man name Wahid, one of Ida'an man working as birdnest collector. Only the people of Ida'an can collect the birdnest in Madai Cave, Kunak.

by: zuccar9

Fishing in Kunak

Fishing is a hobby for some peoples. For them who lives near the sea have an advantage for it. This man spend his time fishing near the jetty. This is the fishing village in Kunak, Sabah. The wood in the sea side maybe to build a house or jetty, its like a piling to maybe to build ahouse or jetty.

by: zuccar9

GIANT CASSAVA CRACKER IN KUNAK

If you are a tourist or a traveler who use the road transport system returning from Sabah famous island resort of Sipadan in Semporna to the state capital Kota Kinabalu, you have to pass through Kunak, a small town located just at the deepest mouth of Darvel Bay. Seconds after passing through the main roundabout of Kunak, you would notice a row of stalls on the left hand side shoulder of the road. Items sold are mostly locally produced food items as well as canned and bottled drinks including, of course Coca Cola and Pepsi. If you are a passenger of one of the express coach buses chances are good that you will have the opportunity to stop by at the stalls as bus drivers and conductors are among the regular customers of those stalls.

Presently the most popular item among tourists and travelers is the Kerepek Ubi, a kind of wafer or cracker with cassava or tapioca (Manihot esculenta) as the main ingredient. It is often referred to as the Giant Cracker as a piece of kerepek ubi measures about 10 by 15 inches compared to normal tapioca crackers or chips that measure to only about one square inch. A packet of kerepek ubi that contains 3 pieces of the giant size crackers is sold at RM 2.00 per packet.

Health conscious consumers prefer the Kerepek Ubi of Kunak as it is free of chemical preservatives. The ingredient is simple and made up of only four items, i.e., fresh tapioca, tapioca flour, white sugar and cooking oil (for frying).

info from : Traveljournal.net

Pulau-Pulau di Kunak

Pulau Tabawan

Merupakan Pulau terbesar di perairan Kunak

Pulau Silumpat
Terkenal dengan Industri penternakan Mutiara


Pulau Burung
Sesuai dengan aktiviti Memancing

Pulau Malundangan

Pulau Majingkil

Pulau Maganting

Pulau Bohayan
Terkenal dengan Pantai dan Terumbu karangnya

Panorama Pulau Bohayan

Pulau Bakubang

Suasana Pekan Kunak 1983

Foto ini diambil pada 1983 di atas bangunan Singapore Trading kalau aku tak silap. Kelihatan bangunan pejabat Pos (a) seterusnya Klinik Kesihatan (b) yang pertama di pekan kunak sebelum berpindah ke JKR lama. Tangki simpanan CPO BAL Plantation (c) di Kg. Pangkalan, Masjid Lama Pekan Kunak (d) dan Panggung wayang (e).

Kawasan semak samun di tepi Panggung wayang ini, sekarang telah didirikan premis bangunan rumah kedai dua tingkat yang diberi nama Bangunan Pangi. Kelihatan juga Ruamh pangsa balai polis Kunak sedang dalam pembinaan.

Mercu Tanda Baru Daerah Kunak

Kerja-kerja pembinaan sedang rancak dialankan

Pada 29hb Oktober 2009 yang lepas, sewaktu saya dan keluarga pulang bercuti ke Kunak. Penulis sempat melihat kerja-kerja pembangunan infrastruktur di sekitar pekan, dan salah satunya yang menarik minat penulis ialah pembinaan mercu tanda baru bagi daerah Kunak di persimpangan bulatan jalan ( Round about ) yang menuju ke pusat pekan dan jalan ke Semporna.

Mercu tanda tersebut kelihatannya seperti replika tiga Udang besar berdasarkan bentuk senibinanya yang masih dalam proses pembinaan, dan jika siap nanti ia bakal menjadi salah satu penarik bagi daerah Kunak yang kita cintai.